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河南工业大学脂质化学与品质团队梁少华教授介绍

发布日期:2022-04-19 18:35来源:河南工业大学作者:lulu点击次数:


教授:梁少华

来源:河南工业大学  发布时间:2020-03-07 

 

梁少华,河南工业大学教授,硕士研究生导师。主要从事粮食、油脂与植物蛋白学科的教学、科学研究和科技开发工作,研究方向:油脂化学与品质、油料资源综合利用。

通讯地址:郑州市高新区莲花街100号河南工业大学粮油食品学院

联系电话:13608687202

电子邮箱:lsh@haut.edu.cn

 

 

学术兼职

国家科技专家库入库专家,河南省、河北省、江西省技专家库入库专家;河南工业大学学报、中国油脂、中国油料作物学报等杂质论文审稿人;中粮集团特聘讲师,中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会理事。

 

 

教育与工作经历

1987年7月毕业于郑州粮食学院油脂工程专业,获工学学士学位,获得河南工业大学硕士学位。1987年7月留校至今,主要从事粮食、油脂与植物蛋白学科的教学、科学研究和科技开发工作。

 

 

研究领域与方向

研究方向:油脂化学与品质、油料资源综合利用。

 

 

教授课程

从1987年起至今,一直在河南工业大学(原郑州粮食学院)的油脂工程系,从事油脂工程专业的教学工作,承担的课程有《油料加工副产品综合利用》、《食品科学与工程导论》、《油脂工艺综合实验》等油脂专业本科生主干课程的教学工作,以及研究生课程《油脂工程技术及装备》。

 

 

研究成果

(一)主要科研项目

1.主持和参加完成了国家级科技计划项目6项,省部级科技计划项目7项,主要代表性成果:

⑴ 国家“八五”科技攻关项目”米糠制饲用肌醇及其下脚饲用技术”;

⑵ 国家“九五”重点工业性试验项目“大豆磷脂综合深加工技术”;

⑶ 国家科技部农业科技成果转化资金项目“高纯度磷脂酰胆碱(PC%≥70)的制备和工业化试验”;

⑷ 河南省科技攻关项目“酸化油水解废水的利用”;

⑸ 河南省重点科技攻关项目“食用油脂高效节能脱臭工艺及装备技术”;

⑹ 河南省科技成果转化资助项目“食用油脂高效节能脱臭工艺及装备技术示范”。

2.现主持和参加的在研项目5项,主要代表性如下:

⑴ “十三五”国家重点研发计划项目“特色油料适度加工与综合利用技术及智能装备研发与示范”;

⑵ 国家粮食公益性行业科研专项“制粉碾米制油节粮节能智能新装备研发与示范”

⑶ 河南省超级产粮大省农业科研资助项目“多维米糠油生产技术研究”;

⑷ 校企合作项目“一种制备富含中碳链甘三酯的新工艺研究”

(二)代表著作与论文

出版普通高等教育“十一五”国家级规划教材《植物油料资源综合利用》等5部教材和著作;先后在《J Am Oil Chem Soc》、《Journal of Oleo Science》、《中国粮油学报》、《农业机械学报》、《食品科学》、《河南工业大学学报》、《中国油脂》、《食品科技》等国内外学术期刊上发表学术论文80余篇。其中被SCI、EI收录8篇。

(三)授权发明专利

获得国家发明专利3项、实用新型专利5项。

 

 

奖励与荣誉

1. 2010年12月,“大豆磷脂生产关键技术及产业化开发”获2010年度国家科学技术进步二等奖;

2. 2010年1月,“大豆磷脂系列产品工业化技术”2009年度中国粮油学会科学技术一等奖;

3. 2010年1月,“猪油精炼工艺技术的研究与开发”2009年度中国粮油学会科学技术三等奖;

4. 2009年12月,《食品加工机械丛书》获2009年度河南省科学技术进步二等奖;

5. 2006年1月,“酸化油水解废水的利用”获2005年度中国粮油学会科学技术三等奖。

6. 2012年6月,荣获河中共河南省“优秀共产党员”;

7. 2012年10月,被评为河南省大中学生暑期“三下乡”和“四个一”社会实践教育活动优秀指导教师;

8. 2009年9月,被河南省教育厅评为“河南省教育系统优秀教师”;

9. 2014年5月,获河南工业大学第四届“我爱我师—我心目中最优秀的老师”;

另外,还曾多次被评为河南工业大学 “优秀教师”“优秀共产党员”等先进个人。


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